葉の赤色は色素「アントシアン」によるものだそうです。アントシアンは春から夏にかけての葉には存在せずに、秋に葉に蓄積したブドウ糖と紫外線の影響で発生するようです。 紅葉現象は主に落葉樹に見られますが、一般に三種の色素、葉緑素、カロチノイド色素…

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